V sodelovanju z Ano Žontar Kristanc (Anina kuhinja) smo pripravili že drugega v nizu podnebju prijaznih receptov, tokrat je v spletni obliki na voljo recept za vegi boranjo s sojinimi koščki in pire krompirjem. Priprava je preprosta, zato nimamo izgovorov, da se je ne bi lotili, pa še nekaj dobrega naredimo za okolje in za […]
Hrana je več kot zgolj to, kar jemo. Njena pridelava povzroči izpuste toplogrednih plinov in ima mnogotere vplive na stanje okolja – zato je pomembno, kako in s kakšno hrano se oskrbujemo. V Sloveniji imamo možnosti, da to storimo na okolju in podnebju prijaznejši način, pri tem pa poskrbimo za svoje zdravje in podpremo lokalne pridelovalce.
Umanotera vas vabi na delavnico
v petek, 13. avgusta 2021, od 19. do 20.30 ure
Livada LAB, Rudnik, Ljubljana*
Trije videi dobrih praks blaženja podnebnih sprememb, ki smo jih v Umanoteri pripravili v okviru projekta CARE4CLIMATE, so sedaj na voljo tudi z angleškimi podnapisi.
Livada LAB je skupnostni prostor na zeleni javni površini praktično v središču glavnega mesta in ima velik potencial – za lastni razvoj in za prenos te dobre prakse v druga območja po Sloveniji.
Umanotera in društvo Focus v sodelovanju z Zavodom BOB na Livada LAB razvijamo edinstven trajnostni učni poligon, ki spodbuja aktivacijo mladih za naslavljanje podnebne krize. Zelena javna površina v Ljubljani (Livada LAB), kjer Zavod BOB program z mladimi izvaja že od leta 2015, bo postala demonstracijski skupnostni prostor trajnostnih rešitev, s poudarkom na energetski samooskrbi, trajnostni infrastrukturi za druženje, lastni ekološko pridelani hrani ter ozaveščanju in pomenu preživljanja časa v naravi ter gradnji skupnosti kot primer dobre prakse.
